10 coups de coeurs à Singapour

Salut à tous,

 

Je commence par préciser pour les rabats-joie (dont je suis membre fondateur) et les emmerdeurs (bis) que ce sont des coups de coeurs, mais qu'il y a aussi plein de points négatifs à Singapour (enfin plein je sais pas).

Cela dit, voilà ce qui me plaît:

 

1/ Les taxis.

Si vous faites partie des 12 personnes qui ont lu ma fiche, vous savez que je n'aime PAS les taxis. Eh ben ici je les aime. Je les aime d'amour (non en fait). En plus d'être efficaces, précis, rapides, toujours dispos et honnêtes, y a un truc qui touche beaucoup l'ancien radin que je suis: Non seulement ils ne sont pas très chers, non seulement le pourboire n'existe pas, mais en plus, ils te font des prix!

Tout à l'heure encore, ils m'ont fait payer un dollar de moins que le compteur, en disant qu'on n'etait pas a un dollar près.  J'aime! 

 

2/ La télé dans le bus

 

Bon je suis pas forcément ultra fan de la télé dans le bus en général. Mais la télé qui passe ici est vraiment marrante. Tout à l'heure j'ai eu droit à une émission US qui ressemblait étrangement à "Tournez manège" avec un twist "C'est mon choix" et une touche de "Chef la recette!" (les types étaient tous cuisiniers). Enorme.

Mais surtout, la plupart du temps, ils passent des émissions de bouffe. Genre le meilleur endroit pour manger les nouilles de la vallée perdue du Xinjiang. Ou alors une variante qui est l'émission de voyage où ils ne font que tester la nourriture locale. Oubliez les musées, les temples...eux ne font que gouter les Kimchis coréens ou les currys thais.

Pour le foodie que je suis, c'est proprement délectable. Ce qui nous amène au point suivant:

 

3/ La food obsession

 

Qu'on se le dise, à Singapour on trouve de la nourriture de toute sorte à n'importe quelle heure et n'importe où. Il n'y a pas un resto chinois mais un resto hokkien, un shangaien, un hainanais, un teochew, un taiwanais, un cantonnais, un peranakan...

Et tout le monde ne parle que de bouffe. Outre la télé, c'est le cas des chauffeurs de taxis, des types dans la rue, des guichetiers...Tout le monde a toujours son avis sur des questions aussi primordiales que "Où mange-t-on le meilleur Chicken Rice Hainanais?" ou encore "Où trouve-t-on les meilleurs Laksa de Singapour?"

Attention toutefois à ne pas demander à plusieurs personnes en même temps, les discussions enflammées peuvent durer longtemps...

 

4/ A ce propos: les Chicken Satay 

 

5/ A ce propos aussi: les fasts foods

 

Bon Ok m'affirmer foodie et parler de fast food, c'est bizarre. Mais quand même: McDo qui livre 24/7 pour un euro de plus, Burger King, KFC (bof), Subway, mais surtout Burger King!

Impossible de passer ce point sous silence. 

  

6/ La propagande

 

Bon je dis pas que je suis forcément d'accord avec le principe.

Mais j'adore les affiches "Stop Dengue Fever. Act now!". Ou encore "Low Crime doesn't mean No Crime" avec une tête de voleur patibulaire volant le portefeuille d'une jeune chinoise insouciante.

Il y a aussi le film anti terroriste qui passe dans le métro qui est proprement hilarant, sur comment repérer un potentiel terroriste (pour info, un type un peu stressé qui cherche une station en particulier est un terroriste en puissance)

Sans compter bien sur les amendes de barges. Le record que j'ai vu, c'est 5000 dollars (2500 euros) si vous passez en velo dans un tunnel pieton!

 

7/ La sécurité passive

 

Je sais pas si c'est lié au point précédent mais la sécurité est incroyable. Personne ne ferme le portail de sa maison avec piscine de 500 metres carrés. Personne ne fait attention à son sac. Les taxis ramènent les portables des gens qui l'oublient. J'ai même parlé avec un type qui gare sa Vespa devant son garage, portail ouvert, clefs sur le contact, toute la nuit...Il m'a affirmé avoir une fois oublié son ordinateur dessus en pleine ville, et être revenu 3 heures plus tard le récupérer sans problème.

Et le plus beau dans tout ca, c'est qu'en un mois, j'ai pas vu un seul flic. Zero. En gros, c'est l'inverse de Paris.

 

8/ Les coups de soleil début avril

 

Il parait qu'il fait froid et pas terrible en Europe? J'ai attrapé des coups de soleil ce matin en faisant du Wakeboard (oui on peut aussi faire ca :-)). Soleil superbe, 30 degrés quoi qu'il arrive. Pluies fréquentes mais brèves. Classe

 

9/ Le (faux) Singlish

 

C'est la vraie langue de Singapour. Pour que les indiens, les chinois, les malais et les autres se comprennent entre eux, ils parlent anglais. Mais un anglais local: le Singlish.

Pour l'apprendre voilà les bases: parler de manière rapide et saccadée. être incompréhensible. et rajouter des onomatopées douteuses. Principalement "la". On dit donc "Ok la", "bye bye la", "how are you la?"...

Là où ca se corse, c'est quand, comme moi, on croit avoir appris le Singlish et qu'en fait on nous explique qu'on nous a parlé anglais jusqu'à présent... Ca donne une idée du décalage

 

10/ Le hub aérien

 

Voici une liste de destinations accessibles pour moins de 200 euros (plutot 100):

Thailande, Vietnam, Borneo, Malaisie, Brunei, Hong Kong, Philippines, Indonésie (dont Bali!), Cambodge, Myanmar (Birmanie)

 

Entre 200 et 400:

 Chine, Inde, Bangladesh, Australie

 

Du coup, je vais à Borneo pour le week end de Paques.

A bientôt les amis,

 

Cousin à Singapour